創業至今下個月就要滿2年了,
這一路來,最常被問到的問題大概就是
你們為什麼叫做勇氣?
這一路來,最常被問到的問題大概就是
你們為什麼叫做勇氣?
這個問題喔....
每每問自己總覺得 2個26歲的年輕人,放下學校教書的安逸生活,
投身至競爭的餐飲市場戰鬥,這種熱血對我們而言就是一種勇氣。
但隨著創業的時間增長,人生的這段旅行,
開始讓我們對勇氣有更不一樣的解讀。
每每問自己總覺得 2個26歲的年輕人,放下學校教書的安逸生活,
投身至競爭的餐飲市場戰鬥,這種熱血對我們而言就是一種勇氣。
但隨著創業的時間增長,人生的這段旅行,
開始讓我們對勇氣有更不一樣的解讀。
還記得舊店的一個下午,外出發傳單時遇到一位婦人,單純只是想跟她分享勇氣的獨特料理,我卻站在路邊被她數落了快15分鐘,
其實已經忘記確切的內容是什麼了,只是清楚的記得她說了
我們絕對不會成功諸如此類的話.....
還有一個警衛伯伯,我常去他們的住戶樓下發傳單,每每看到我,總會說:【勇氣還有開喔?】 【 怎麼好像聽人說收起來了?】
說實在這些話聽來就是很刺耳,但還是每次都笑著對他說,我們很好阿,假日常常客滿,客人都進不來耶!!
這些小故事,在過去近兩年的時光裡,不斷的在上演著,
回想起來,
能夠勇敢的面對這些冷言冷語,仍然不改我們的雄心壯志,這就是一種勇氣,
即便身陷對未來徬徨的狀態,還是握緊夥伴的雙手,堅信未來會更好,這也是一種勇氣。
在勇氣廚房,料理是我們傳達幸福感的最好媒介,但背後要傳達的,
即便這個世界充滿很多負面的聲音和能量
媒體、政治操作擺弄人民的價值觀,
但這都不代表我們必須隨波逐流,
能夠勇敢的保有自我意志,
就是一種勇氣,
期待
在未來的第二個、第三個兩年,勇氣能夠帶頭做更多真誠的事情,讓每個人都永遠記得心裡那個最初的感動。
我們很慶幸能夠創立勇氣廚房,真心去做我們喜歡的事情,
我們相信我們能夠做到,你們也絕對可以。
2014讓自己勇敢一次。
即便這個世界充滿很多負面的聲音和能量
媒體、政治操作擺弄人民的價值觀,
但這都不代表我們必須隨波逐流,
能夠勇敢的保有自我意志,
就是一種勇氣,
期待
在未來的第二個、第三個兩年,勇氣能夠帶頭做更多真誠的事情,讓每個人都永遠記得心裡那個最初的感動。
我們很慶幸能夠創立勇氣廚房,真心去做我們喜歡的事情,
我們相信我們能夠做到,你們也絕對可以。
2014讓自己勇敢一次。