今天天氣有些微冷,但完全沒有影響我和阿達的鬥志,
一大早就起身前往台中
找了創辦 中西式素食-得來素 的創辦人之一; 小關
我們聊了很多創業初期會遇到的問題,
當中包含很專業的;損益兩平,翻桌率與坪數的換算,
人力的產能,資金的操作,加盟體系需要注意的核心重點...等等,
有賴小關無私的分享,才讓我和阿達對於草創的事業,
有了更深入的認真,
聽完分享的當下,心裡真的只有很清楚的聲音說著: 創業好辛苦阿~~~~~
雖說這樣的經歷聽起來似乎很令人止步,
但聽在我耳中,
我卻有種莫名的興奮感,
我就是喜歡這種為自己的未來努力的感覺。
得到了很多很專業的建議後,
後續和阿達去台中拜見了為廚藝教育奉獻心力的 張師傅,
師傅很可愛的個性讓人歡喜,
最開心的,是看到 開放式廚房的空間配置,
讓我腦裡對於未來想要呈現的東西,有了很清楚的藍圖,
所以安靜的在角落畫著自己理想中的餐廳草圖。
今天在訪談的過程裡突然發現,資金的來源不像我們想像中的容易,
沒有真的創辦出事業體的我們,根本不符合青創貸款的條件目標,
所以資金變成一個很大的問題,
回家查了很多資訊,
但還是沒有更理想的答案,
在兩人都有些沮喪的情況下,
我決定先去洗個澡清醒一下,
洗澡的過程裡,想了兩個方案
方案一:我們兩個找個簡單的工具車,開始賣個陽春的餐食,開始一點一滴累積下一步擴展的資金
方案二:持續我們現在的企劃案,找更多專業的顧問協助我們評估,並且藉以募集資金
學習財商的過程裡,很清楚的了解到 OPM (其他人的錢) 和 OPT(其他人的時間)這個槓桿的力量,
在遇到問題的當下,自己似乎又會想要鑽回自己的舒適圈,假設這些問題不存在,
思考的當下,我只有一個想法,
只要是有對的市場與需求,
好的企劃與執行團隊絕對有能力募集到需要的資金,
好好看看我們兩個,
想著,
現在還在猶豫簡直就跟豬頭一樣,
我絕對相信我們可以順利解決資金的問題,並且開始大量服務更多的朋友,
現在需要的是仔細的評估,再來就是極大的勇氣,
創業的計畫不會停下來,
我們會打開心智的槓桿並且克服所有的問題的,
如同小關所說,
解決事情的能力會隨著經驗的累積而增加的,
nothing is ipossible
阿達加油。