某一個禮拜天,還記得那天天氣很晴朗,
我們的工作情緒也十分喜悅,
絡繹不絕湧入的用餐朋友,讓我們都投入在忙碌卻滿足的交響樂章裡,
送餐的時候,眼角餘光看見一組等待服務的朋友出現門口,
夥伴一樣熱情的走出店外招呼著,
這些新朋友走入勇氣家中,左顧又盼的張望著,
其中一個女士開口問了一句:『你們這裡只有這樣嗎?』
夥伴回答:『是的,我們目前只有一樓,店面較小,所以位置數較少。』
女士:『~~~~蛤~~~ 可是我們有8個人耶,沒有可以坐在一起聊天的那種位置嗎?』
外場妹妹: 『小姐很抱歉,我們目前位置的安排僅能幫您分兩桌,但就在隔壁而已,還是可以呼應聊天的。』
女士:『這樣喔,那沒關係,我們有機會再過來。』
外場妹妹: 『好的,小姐謝謝您,我們下次見。』
對話結束,妹妹很緊張的跑來說:怎麼辦,客人好想不會再來勒.....是不是我沒有處理好?
我回答,沒關係,這是這間店遇到的很大的挑戰,我們可以用更好餐點與服務態度,克服掉這個問題的。
那天晚上,結束營業前,
和夥伴在門口坐著,轉述了下午發生的情況,
很奇妙的,轉述的當下沒有情緒,反而是很平靜的問對方
勇氣的想傳達的價值是什麼??
我們的工作情緒也十分喜悅,
絡繹不絕湧入的用餐朋友,讓我們都投入在忙碌卻滿足的交響樂章裡,
送餐的時候,眼角餘光看見一組等待服務的朋友出現門口,
夥伴一樣熱情的走出店外招呼著,
這些新朋友走入勇氣家中,左顧又盼的張望著,
其中一個女士開口問了一句:『你們這裡只有這樣嗎?』
夥伴回答:『是的,我們目前只有一樓,店面較小,所以位置數較少。』
女士:『~~~~蛤~~~ 可是我們有8個人耶,沒有可以坐在一起聊天的那種位置嗎?』
外場妹妹: 『小姐很抱歉,我們目前位置的安排僅能幫您分兩桌,但就在隔壁而已,還是可以呼應聊天的。』
女士:『這樣喔,那沒關係,我們有機會再過來。』
外場妹妹: 『好的,小姐謝謝您,我們下次見。』
對話結束,妹妹很緊張的跑來說:怎麼辦,客人好想不會再來勒.....是不是我沒有處理好?
我回答,沒關係,這是這間店遇到的很大的挑戰,我們可以用更好餐點與服務態度,克服掉這個問題的。
那天晚上,結束營業前,
和夥伴在門口坐著,轉述了下午發生的情況,
很奇妙的,轉述的當下沒有情緒,反而是很平靜的問對方
勇氣的想傳達的價值是什麼??
我們的答案都很清楚;
The F = for Friends and Family
一間為了朋友與家庭相聚而存在的幸福餐廳。
我問夥伴:一個餐廳沒辦法讓朋友們開心的聚會、交談,
這樣還能夠符合我們想要傳達的概念嗎???
夥伴陷入了深層的思考,幾分鐘沒交談,
突然一句話劃破了寂靜無聲的星空,
我們來籌資開更大間的店面吧,我們有這麼多專程從全台各地跑來支持我們的朋友,
現在,我們也應該為了他們,更勇敢一點!!
The F = for Friends and Family
一間為了朋友與家庭相聚而存在的幸福餐廳。
我問夥伴:一個餐廳沒辦法讓朋友們開心的聚會、交談,
這樣還能夠符合我們想要傳達的概念嗎???
夥伴陷入了深層的思考,幾分鐘沒交談,
突然一句話劃破了寂靜無聲的星空,
我們來籌資開更大間的店面吧,我們有這麼多專程從全台各地跑來支持我們的朋友,
現在,我們也應該為了他們,更勇敢一點!!
堅定的信念,從那刻起,
勇氣2店的新生命就此誕生了!!!
現在正是2店如火如荼施工的階段,克服了許許多多的問題才走到這步,
我們已經很驕傲了,
很開心的向大家宣佈;
左營區,我們來了。
勇氣2店的新生命就此誕生了!!!
現在正是2店如火如荼施工的階段,克服了許許多多的問題才走到這步,
我們已經很驕傲了,
很開心的向大家宣佈;
左營區,我們來了。