勇氣夢想旅程至今已經踏入第八個月,一路上有很多的問題產生,
但我們也都很努力去面對、學習、成長。
途中當然發生了所有創業團隊會發生的問題,
就是團隊夥伴的來來去去,今年八月一度因為人力調度不及,導致休業一週,這段時間得到了很多的問候和精神支援,讓我們很快的又找到了動力繼續往前,在這裡真的要很感謝每個你們,因為
Friends + Family = The F 勇氣廚房
沒有你們,我們真的什麼都不是了,誠摯的感謝。.
2012/12/1即將是新菜單發行的日子,這些日子我們到底在幹嘛呢??
一、我們走訪了幾個食材產地,還有加工廠廠房,為的是要確保食材提供的安全與新鮮度。
二、和廠商開會議價(求得合理的原物料供應價格)
三、不斷的 開會 → 試菜 → 試吃 →確定食材內容→ 尋找健康食材→開會
四、全面設計新菜單風格、商業午餐DM、外在人型看板、店內風格
五、店內的牆面手繪設計
六、聯絡藝文創作者合辦畫展,讓勇氣多些人文氣息
七、牆面粉刷、店內綠意營造
這些都是我們目前緊鑼密鼓在做的事情,最重要的,
就是希望朋友們能夠享受到健康的美食,和我們親切的服務。
這條旅程我們仍舊進行中,有你們每個幸福的笑臉,讓我們感覺很超值
謝謝你們給予我們的微笑與溫暖
期待更多的第八個月報到。
謝謝你們給予我們的微笑與溫暖
期待更多的第八個月報到。